Makkelijk en lekker recept om filet van lotte of zeeduivel te bakken en te serveren met een snel wijn en roomsausje van het braadvocht.
Kalfshersenen
Tips om kalfshersenen te kuisen en recept om ze te koken in bouillon en te serveren als ‘bloemkoolschijfjes’.
Aspergeroomsoep met garnalen
Snel en makkelijk recept om lekkere aspergeroomsoep met garnalen te maken: met tips zodat je zal genieten van een zeer smeuïge soep zonder vezelige draadjes.
Rijstpap maken
Wil jij lekkere rijstpap maken die nooit aanbrand? Lees dan hier verder en volg het recept en de tips uit SOS Piet zodat ook jij perfecte rijstpap zal klaarmaken.
Soepvlees Koken
Makkelijk recept om bouilli of soepvlees met te koken met veel smaak tot het been eruitvalt en het vlees uiterst mals gekookt is.
Steak Rossini
Steak Rossini is een lekker gebakken biefstuk van de ossenhaas of filet pur met een geblust alcoholsausje van het kookvocht geserveerd met foie gras en truffel.
Gestoofde prei
Snel en makkelijk recept om prei klaar te maken door de prei eerst te stoven in eigen nat en dan de gestoofde prei te serveren in een uiterst lekkere kaassaus.
Hoe bloedworst bakken
Lees deze slimme tips hoe ook jij de perfecte bloedworst zal bakken met appels in 1 pan zodat je met weinig afwas zal genieten van pensen met appelmoes.
Coq au vin recept
Makkelijk coq au vin recept zonder te marineren en zonder oven met boter, kip, wijn, zilveruitjes, champignons, spek en kruiden.
Aardappelen in de oven
Makkelijk recept om aardappelen lekker te koken in hun eigen vocht in de oven onder een naar eigen smaak gekruide zoutkorst.
Gehaktballetjes in tomatensaus maken
Lekker recept om gehaktballetjes in tomatensaus maken met tomatenconcentraat zodat je snel en goedkoop een heerlijke maaltijd zal serveren.
Tiramisu met bosvruchten
Lekker en makkelijk recept voor tiramisu met bosvruchten en allerlei tips zodat je luchtige tiramisu zal maken die mooi stevig blijft en tips voor extra smaak.
Creme brulee SOS Piet
Creme brulee is een lekker dessert van room, ei en melk: SOS Piet maakt het nog smakelijker met koffielikeur en oploskoffie, zodat ook jij ervan zal genieten.
Potjesvlees en hennepot
SOS Piet maakt hennepot: kippencharcuterie in gelatine, wat bijna hetzelfde is als potjesvlees maar dan met alleen kip en zonder kalf, zonder konijn en zonder wijn.
Tagliatelli met scampi
Zeer gemakkelijk en lekker tagliatelli met scampi recept en roomsaus met een minimum aan ingrediënten.
Scampi’s in looksaus
Heerlijk met knapperig stokbrood en snel klaar: scampi’s in looksaus met boter, citroen, lookkruiden en vers gehakte peterselie.
Sinaasappelmousse
Lekker lichte luchtige sinaasappelmousse maken met dit lekker stap voor stap recept met foto’s en tips uit SOS Piet.
Bavarois Recept
Stap voor stap foto recept: Piet maakt een lekker bavarois recept met tips om bavarois te maken die nooit schift en hoe gelatine te verwerken uit SOS Piet.
Spinaziesoep maken
Snel en makkelijk recept om spinaziesoep te maken zodat je in minder dan 30 minuten een heerlijk groene, verse soep zal serveren, naar een recept uit SOS Piet.
Preisoep SOS Piet
Makkelijk recept voor een grote pot preisoep uit SOS Piet, zodat je met weinig werk flink wat soep zal maken voor in de diepvries: dus daarna supersnel klaar.
Knolselderpuree maken
Recept, tips en de juiste verhoudingen zodat je lekkere, smeuïge, witte knolselderpuree zal maken.
Ravioli maken
Makkelijk recept om zelf ravioli te maken met een vulling van rivierkreeftjes en een snel klare ravioli saus met mascarpone en kreeftenbouillon.
Tartaar maken
Flink wat tips om zelf tartaar te maken met als voorbeelden tartaar van inktvis uit de diepvries, tartaar van zalm en van tonijn.
Tonijntartaar
Snel en makkelijk aperitiefhapje van tonijntartaar met tips hoe je superverse tonijn kan kopen.
Tajine met rundvlees
Proef de smaken van Marokko in dit lekker Marokkaans tajine recept met rundvlees en vele groenten.
Kastanje ijs
Lekker smullen van kastanje ijs op basis van dit vanille ijs recept met kastanje puree.
Wok met kip
Belgische versie van wok met kip met tips hoe het recept op een meer oosterse wijze te wokken.
Lamstong
Makkelijk recept om lekkere, smoutzachte lamstong te serveren met roomsaus.
Kip curry
Lekkere balti kip curry met basmati rijst, naan brood of krokant stokbrood, volgens een makkelijk recept uit SOS Piet.
Stoofvlees recept
Makkelijk en beproefd stoofvlees recept met weinig ingrediënten zodat je goedkoop en zeer snel een hééél lekker potje mals varkensstoofvlees zal klaarmaken.
Hammousse
De lekkerste amuse bouche mousse van ham vertrekt van een lekkere groentenbouillon en vraagt verder een minimum aan smaakmakers.
Pindasaus
Zelf lekkere satesaus of Indonesische pindasaus maken kan met dit makkelijke recept van Piet Huysentruyt, ideaal voor bij gegrilde kipsate.
Tagliata: entrecote bakken
Makkelijk recept om tagliata of sneden entrecote te bakken in de pan en te serveren met een lekker vers slaatje.
Echte Hongaarse goulashsoep
Maak zelf het nationaal gerecht van Hongarije: echte Hongaarse goulashsoep met stoofvlees, aardappelen paprika en je favoriete kruiden.
Appelmoes maken
Zelf een grote pot verse appelmoes maken om in te vriezen volgens een makkelijk recept uit SOS Piet.
Rabarberconfituur
Makkelijk recept om zelf lekkere rabarberconfituur te maken als vanaf je snel 1 kilogram confituur wil maken of als vanaf april rabarber weer in overvloed te verkrijgen is.
Vanille ijs maken
Piet Huysentruyt deelt het basisrecept om lekker smeuïg vanille ijs te maken met eierdooiers, melk, suiker en een vanillestokje in de ijsmachine.
Tomatensla
Piet toont zijn moeder hoe tomaten te pellen en in dobbelsteentjes te snijden voor in een tomatensla of tomatensaus.
Ananas Smoothie
Heerlijk voor ontbijt en direct klaar: lekkere recepten hoeven niet moeilijk te zijn zoals in dit ananas smoothie recept met banaan.
Balletjes in tomatensaus SOS Piet
Maak lekkere ballekes of gehaktballetjes in tomatensaus met dit makkelijk recept uit SOS Piet zodat je snel zal genieten van aperitiefhapjes op prikkertjes.