Crumble Recept

Makkelijk kinderrecept met lekker, gezond fruit: basis crumble recept met bijvoorbeeld aardbeien uit SOS Piet.

De crumble deeg bestaat uit gelijke hoeveelheden zelfrijzende bloem, boter en suiker die met de hand wordt gemengd tot er kleine korrels ontstaan.

Het gewassen en gedroogd fruit wordt in kleine ovenkommetjes gelegd waarover suiker en amandelpoeder wordt gestrooid. Bovenop het fruit strooi je zo goed en zo kwaad dat gaat het kruimeldeeg en laat alles bakken in de oven op 180 graden voor 1 kwartier tot 20 minuten.

Als je met appels werkt, kan je in plaats van amandelpoeder evenzeer speculaaskoekjes verkruimelen.

Basis crumble recept ingrediƫnten

Crumble deeg:

  • 150 gram zelfrijzende bloem
  • 150 gram griessuiker
  • 150 gram echte boter

Fruitvulling:

In dit voorbeeld:

  • 1 bakje kleine, verse aardbeien: de kleintjes zijn goedkoper en zijn ideaal voor dit recept
  • 1 eetlepel suiker per schoteltje aardbeien
  • 1 eetlepel amandelpoeder per schoteltje aardbeien

Hoe het crumble recept uitvoeren

Crumble recept met aardbeien

  1. Oven voorverwarmen op 180 graden. Was de aardbeien, dep af en laat uitlekken op enkele vellen keukenrol.
  2. Verwijder het groene voetje met de hand, vooral niet beginnen snijden met een mes. Laat de aardbeien heel, dus niet in stukjes snijden. Leg ze goed droog in een kleine ovenschotel.
  3. Strooi er 1 eetlepel suiker over.
  4. Strooi er het amandelpoeder over.
  5. Doe de boter in stukjes in een kom en voeg de bloem en de suiker toe.
  6. Meng het deeg met de hand,
  7. totdat je een korrelig deeg krijgt.
  8. Leg het korrelige crumble deeg bovenop de aardbeien,
  9. gebruik je handen om er eventueel een torentje deeg bovenop te leggen: de dikte van de laag bepaal je zelf.
  10. Laat de crumble 15 tot 20 minuten bakken in de oven en het recept is perfect uitgevoerd.