Hutsepot op grootmoeders wijze

De lekkerste hutsepot op grootmoeders wijze met worst uit De Perfecte Keuken geserveerd door Piet Huysentruyt.

Recept hutsepot voor 4 personen

  • 6 aardappelen
  • 4 ajuinen
  • 20 spruiten
  • 4 rapen
  • 2 prei
  • 1 kool
  • 1 knolselder
  • 4 teentjes look
  • water
  • 2 eetlepels PH bouillon
  • vetstof voor bakken en braden
  • 4 braadworsten
  • laurier en tijm

Hutsepot maken

Hutsepot op Grootmoeders wijze

  1. Was en snijd alle groenten grofweg in stukken van een 5tal centimeter.
  2. Stoof alles aan in vetstof in een grote, brede pot.
  3. Voeg er na 10 minuten het water en de bouillon erbij.
  4. Kruid met peper en zout en voeg er de tijm en laurier bij.
  5. Laat gedurende 1 uur pruttelen op een zacht vuurtje met deksel op de pot.

Bak de worsten en serveer met de hutsepot.

This entry was posted in De Perfecte Keuken. Bookmark the permalink.

Comments are closed.