2x Hartige taart maken - Met spek of met zalm
2 Makkelijke beproefd recepten om hartige taart te maken: zodat je in minder dan 1 uur zal genieten van een heerlijk, krokant gebak met vlees/vis en groenten...
Ingrediënten
Voor de hartige taartvulling
- 1 bladerdeegvel
- 4 dotten witloof
- 1 broccoli
- 4 sneden gekookte hesp in reepjes of stukjes gesneden
- 4 eetlepels stukjes spek
- gemalen kaas
Voor het beslag:
- 2 eierdooiers
- 4 eitjes van de biologische teelt
- 200 ml volle melk
- 200 ml room met 35% vetgehalte
- peper en zout
Hoe Klaarmaken
- Snijd kleine roosjes van de broccoli, kook 5 minuten zonder deksel in gezouten water, doe in een vergiet en spoel met koud water.
- Stoof het witloof volgens dit witloof recept. Laat ook afkoelen alvorens verder te werken.
- Als de broccoli en het witloof is afgekoeld werk je verder.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Neem een kom en klop met een handgarde de eieren, eierdooiers, melk, room, peper en zout goed door elkaar.
- Neem het vel bladerdeeg en leg met het boterpapier in een ronde taartvorm.
- Leg de broccoliroosjes en het gestoofde witloof op het vel bladerdeeg en overstrooi met de hesp en het spek.
- Giet er de eiervulling bij en werk af met een laagje gemalen kaas.
- Laat de hartige taart een 35tal minuten bakken in de oven.
Tried this recipe?Let us know how it was!