Go Back

Lekkere lactosevrije wafels zonder melk en zonder ei!

https://www.piethuysentruyt.com/
Speciaal voor mensen met lactose intolerantie of melk intolerantie: geniet van dit recept voor lactosevrije wafels zonder melk. + Wafels zonder ei voor wie ...
Werktijd 15 mins
Kooktijd 30 mins
Totaal 45 mins
Gerecht Gebak
Cuisine Lactosevrij
Servings 4

Ingredi├źnten
  

  • 400 gram tarwebloem
  • 200 ml sojamelk
  • 300 gram griessuiker
  • 30 gram vanillesuiker
  • 300 gram zachte sojamargarine om te bakken en te braden
  • 5 biologisch geteelde eieren
  • 1 theelepel natriumbicarbonaat

Hoe Klaarmaken
 

  • Laat het wafelijzer al warm worden op middelmatige hitte.
  • Roer in een kom de bloem en het natriumbicarbonaat door elkaar.
  • Neem een andere, grote kom en een handgarde en doe de suiker, vanillesuiker en margarine in de grote kom. Klop met de handgarde door elkaar.
  • Voeg de eieren toe en meng door elkaar.
  • Voeg de sojamelk toe en meng verder door elkaar.
  • Zeef de bloem in het beslag en roer goed door elkaar tot een smeu├»g wafeltjesbeslag.
  • Schep kleine hoopjes deeg in het wafelijzer en bak goudbruin.
Keyword lactosevrij, wafels