Lekkere lactosevrije wafels zonder melk en zonder ei!
Speciaal voor mensen met lactose intolerantie of melk intolerantie: geniet van dit recept voor lactosevrije wafels zonder melk. + Wafels zonder ei voor wie ...
Ingrediënten
- 400 gram tarwebloem
- 200 ml sojamelk
- 300 gram griessuiker
- 30 gram vanillesuiker
- 300 gram zachte sojamargarine om te bakken en te braden
- 5 biologisch geteelde eieren
- 1 theelepel natriumbicarbonaat
Hoe Klaarmaken
- Laat het wafelijzer al warm worden op middelmatige hitte.
- Roer in een kom de bloem en het natriumbicarbonaat door elkaar.
- Neem een andere, grote kom en een handgarde en doe de suiker, vanillesuiker en margarine in de grote kom. Klop met de handgarde door elkaar.
- Voeg de eieren toe en meng door elkaar.
- Voeg de sojamelk toe en meng verder door elkaar.
- Zeef de bloem in het beslag en roer goed door elkaar tot een smeuïg wafeltjesbeslag.
- Schep kleine hoopjes deeg in het wafelijzer en bak goudbruin.