Go Back
Wafels SOS Piet

Wafels SOS Piet - 7 Heerlijke recepten!

https://www.piethuysentruyt.com/
Makkelijk en snel Lekkere, Luchtige Wafels bakken zonder gist. 1: Basisrecept uit SOS Piet. Bonus 2: Boerinnenbond minuutwafels recept. 3: Sofie Dumont's video.
Werktijd 10 mins
Kooktijd 5 mins
Totaal 15 mins
Gerecht Gebak
Cuisine Klassiek
Servings 4

Ingrediƫnten
  

  • 125 ml volle melk
  • 100 gram bloem
  • 85 gram boter
  • 6 eetlepels suiker
  • wit van 6 eieren
  • geel van 3 eieren

Hoe Klaarmaken
 

  • Smelt de boter in een pan.
  • Neem een kom en doe er de boter in. Maak een kuiltje in het midden en vul met de eierdooiers, de melk en de warme boter. Klop tot een glad beslag zonder klonters met een garde.
  • Neem een andere kom en doe hierin de eiwitten. Doe er de helft van de suiker bij en klop op met een elektrische mixer. Halverwege voeg je de rest van de suiker toe. Klop tot het eiwit volledig stijf is.
  • Warm het wafelijzer.
  • Voeg het eiwit bij het beslag in de andere kom en roer onder elkaar.
  • Begin onmiddellijk de wafels te bakken, een 5 tal minuten per baksel.
Keyword wafels