Doe de druiven in een brede kookpot en voeg er de minuutsuiker aan toe.

Zet het vuur zo hoog mogelijk en blijf roeren tot het kookt.

Laat 10 minuten doorkoken, tot een ietwat gekarameliseerde, bubbelende confituur.

Doe de confituur door de passe-vite (roerzeef) en zeef net zolang tot het meeste sap uitgelekt is. Ga niet volle bak de druivenpitten proberen te pletten.

Zet het sap terug in een pot op het vuur en voeg er 2 zakjes pectine aan toe: je zal zien dat het direct dikker wordt. Doe alsnog de confituurtest en kook indien nodig verder!

Doe de mooi dikke confituur in vooraf heet gemaakte glazen potjes, draai een deksel op de pot en laat omgedraaid afkoelen.

De druivenconfituur zal mooi stijf opstijven tijdens het afkoelen.