• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Blinde vinken bakken

Snel, klassiek blinde vinken recept met makkelijke tomatensaus door de tomaten simpelweg mee te stoven met het vlees.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Makkelijke Recepten>>Blinde vinken bakken

Snel, klassiek blinde vinken recept met makkelijke tomatensaus door de tomaten simpelweg mee te stoven met het vlees.

Een nog klassiekere methode is het vlees te stoven in een bodempje water en pas na het stoven de saus te binden en er wat tomatenpuree en wijn bij te voegen. Piet doet echter 2 vliegen in 1 klap: het vlees van de tomaten zal zo een ietwat gebonden tomatensaus geven en de tomaten geven genoegvocht af om het vlees niet droog te stoven.

Piet bakt met echte boter: houd de kleur van de boter in het oog: als ze te snel bruin kleurt, dan moet je het vuur onmiddellijk lager zetten.

Zorg ervoor dat de ganse bodem van de stoofpot bedekt is met de vogels en indien nodig met extra stukken ui of wortel.

Blinde vinken ingrediënten

  • een klont echte boter
  • 4 loze vinken van bij de beenhouwer
  • ui
  • wortel
  • laurier en tijm
  • tijm
  • 4 gepelde tomaten uit blik
  • peper, zout en je favoriete kruiden
  • een stuk van een bouillonblokje

Blinde vinken bakken

Blinde vinken bakken

  1. Smelt boter in een stoofpot, kruid de vinken en leg op de bodem. Laat 5 minuten kleuren.
  2. Draai de vinken om en laat de andere kant ook 5 minuten kleuren.
  3. Vul de rest van de bodem op met stukken ui en prei.
  4. Voeg de tomaten toe, tijm, laurier en het stukje bouillon, zet een deksel op de pot en laat de blinde vinken minstens 10 minuten verder pruttelen onder deksel op een klein vuurtje.

Filed Under: Makkelijke Recepten, Vlees

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?

Piethuysentruyt.com vraagt uw toestemming om cookies te gebruiken voor wat volgt: 1. Gepersonaliseerde advertenties en inhoud, advertentie- en inhoudsmeting, doelgroep inzichten en productontwikkeling. 2. Informatie op een apparaat opslaan en/of openen.JA - Toestemming!Geen toestemming gevenLees meer