• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Piet Huysentruyt

Geniet van 500 van de allerbeste recepten van Piet Huysentruyt: genoeg om elke dag iets anders te eten! Met extra weetjes over PH.

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Gemarineerde ribbetjes

Mooie sappige gemarineerde ribbetjes met een lekker gelakt gemarineerd laagje errond voor op de barbecue of in de oven.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Makkelijke Recepten>>Gemarineerde ribbetjes

Mooie sappige gemarineerde ribbetjes met een lekker gelakt gemarineerd laagje errond voor op de barbecue of in de oven.

Je moet een dikke marinade maken die niet onmiddellijk van het vlees druipt tijdens het grillen, vandaar "dikke" ingrediënten zoals flink wat honing, ketchup, olijfolie en oestersaus.

Belangrijk is de keuze van de barbecue: heb je een klassieke barbecue waar het houtskool onder de gril ligt, zorg er dan voor dat de gril hoog genoeg boven het houtskool ligt. Heb je een barbecue waar het houtskool aan de zijkanten ligt en het vlees in het midden, dan kan het vlees lager liggen omdat de warmte mooi rondomrond het vlees zal gaan. Je kan ze ook gewoon in de oven klaarmaken.

Gemarineerde ribbetjes recept

  • ribbetjes
  • vloeibare honing (6 eetlepels)
  • soja saus (4 eetlepels)
  • oestersaus (2 eetlepels)
  • bruine suiker (2 eetlepels)
  • paprikapoeder (1 eetlepel)
  • een klein beetje mosterd (1 eetlepel)
  • balsamico azijn
  • barbecue kruiden (1 theelepeltje: Piet’s BBQ mix bevat zout, ui, look, paprika, mosterd, peper, E551, laurier en een rookaroma: op de BBQ heb je toch geen rookaroma nodig, dus kan je evenzeer wat zout, peper, look en ajuinpoeder toevoegen moest je geen BBQ mix bij de hand hebben)
  • 3 eetlepels tomatenketchup
  • peper en zout
  • kerriepoeder (1 theelepeltje)
  • olijfolie (50ml)

Hoe ribbetjes marineren tijdens het garen

Gemarineerde ribbetjes

  1. Maak de marinade "naar smaak en believen": meng alle ingrediënten door elkaar tot een dik, mooi rozig mengsel.
  2. Kruid de ribbetjes met peper en zout langs beide kanten.
  3. Neem een borsteltje en smeer de marinade over de ribbetjes.
  4. Leg de ingesmeerde ribbetjes op de barbecue met het deksel erop. Om de 5 minuten open je de barbecue, draai de ribbetjes om en smeer je de bovenkant in met meer marinade.
  5. Na 20 tot 25 minuten zijn de ribbetjes klaar.

Filed Under: Makkelijke Recepten, Vlees

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Rabarberconfituur maken in 2025: doe je 2x zo!
  • Lente op je bord: kervelsoep recept van Piet Huysentruyt
  • Bokkenpootjes : Dé nummer 1 van de 10 lekkerste koekjes!
  • Kervelroomsoep Recept – Snel, romig en boordevol smaak
  • Jeroen Meus of Piet? Zo bak jij perfecte madeleintjes
  • Ouderwetse Aspergesoep zonder Room: Eenvoudig en Smakelijk!
  • Plattekaastaart bakken – Luchtig, romig en altijd perfect!
  • Zeeduivel bakken: 2 snelle recepten met mosterd- of roomsaus
  • Maak zelf de lekkerste chili con carne – snel & makkelijk!
  • SOS Piet Hutsepot: Vlaams recept boordevol smaak!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?