• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Broodpudding

Lekkere broodpudding met rozijnen geweekt in rum van Piet Huysentruyt uit SOS Piet.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Gebak>>Broodpudding

Lekkere broodpudding met rozijnen geweekt in rum van Piet Huysentruyt uit SOS Piet.

Broodpudding ingrediënten

  • 1/2 kg oud brood
  • 200 ml room en 1800 ml volle melk
  • bakboter
  • 4 soeplepels bruine suiker
  • 4 soeplepels witte suiker
  • 1 zakje pudding (vanillesmaak)
  • 4 soeplepels rozijnen
  • rum om de rozijnen in onder te zetten
  • kaneel
  • vanillestokje
  • 1 ingevette vuurvaste ovenschotel

Broodpudding klaarmaken

Broodpudding

  1. Laat de rozijnen enkele uren of 1 nacht weken in rum.
  2. Oven voorverwarmen op 180 graden Celsius.
  3. Neem 900ml melk en roer hierin de kaneel, de suikers en de rozijnen met rum door.
  4. Voeg het vanillestokje toe, doe het brood in een kookpot, giet er de gesuikerde melk met rozijnen door en laat het brood zeer goed weken.
  5. Zet de pot op het vuur.
  6. Doe ondertussen de vanillepudding in een kom of beker en klop er met een garde de room en de rest van de melk door zodat er geen puddingbloem achterblijft.
  7. Giet de koude pudding bij het brood in de kookpot, breng aan de kook en laat een minuut pruttelen. Vis het vanillestokje uit de mengeling.
  8. Giet het hete mengsel in een ingevette, vuurvaste schotel.
  9. Laat de broodpudding 3 kwartier bakken in de oven.

Filed Under: Gebak, SOS Piet

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?