• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Notentaart

Lekker en makkelijk recept om een snelle notentaart met walnoten te bakken en warm te serveren met een schep roomijs.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Recepten>>Notentaart

Lekker en makkelijk recept om een snelle notentaart met walnoten te bakken en warm te serveren met een schep roomijs.

Notentaart recept

  • 300 gram walnoten, pecannoten en/of hazelnoten
  • 1 groot stuk uitgerold bladerdeeg
  • 6 eierdooiers
  • 140 gram kristalsuiker
  • 160 gram gepureerde kastanjes uit blik
  • 110 gram zachte hoeveboter
  • 50 ml crème fraîche
  • 2 volledige eieren
  • roomijs

Notentaart maken

Notentaart met walnoten en roomijs

  1. Oven voorverwarmen op 170 graden.
  2. Neem een ronde taartvorm en duw er het vel bladerdeeg in.
  3. Hak 200 gram noten fijn in een blendertje.
  4. Smelt 50 gram boter in een pan, voeg er een beetje suiker aan toe en laat hierin de overige 100 gram noten karameliseren.
  5. Doe ondertussen de eierdooiers in een grote kom, voeg er de suiker aan toe en klop met een elektrische mixer met kloppers een flink aantal minuten wit, totdat al de suiker is gesmolten en je dus geen suikerkristallen meer kan voelen.
  6. Klop in een andere kom de resterende 60 gram zachte boter met de kastanjepuree, de 2 volledige eieren en de crème fraîche.
  7. Meng er dan de eierdooiers en de fijngehakte noten onder.
  8. Stort het beslag op het vel bladerdeeg in de taartvorm en leg er de 100 gram gecarameliseerde noten over.
  9. Bak de notentaart een half uur op 170 graden en serveer warm met roomijs.

Filed Under: Recepten

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?