• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Piet Huysentruyt

Geniet van 500 van de allerbeste recepten van Piet Huysentruyt: genoeg om elke dag iets anders te eten! Met extra weetjes over PH.

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Chocomousse Piet Huysentruyt

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Dessert>>Chocomousse Piet Huysentruyt

Alvast het makkelijkste en lekkerste recept uit Piet Huysentruyt’s SOS Piet: chocomousse!

Chocomousse ingrediënten

  • 400 gram fondant chocolade
  • 100 gram echte boter
  • 100 gram room
  • 100gram suiker
  • 10 eiwitten
  • 4 eierdooiers

Chocomousse klaarmaken

Chocomousse

  1. Smelt de boter met de chocolade op een zeer laag vuur of au bain marie in een warm water bad.
  2. Voeg de helft van de suiker bij de eierdooiers en klop het geheel tot schuim.
  3. Doe de rest van de suiker bij het eiwit en klop het zo stijf dat het ondersteboven niet uit de kom valt. Om klonters te voorkomen tijdens het kloppen is het aangewezen de kom rond te blijven draaien.
  4. Klop in een andere kom de room stijf.
  5. Als de chocolade gesmolten is, roer je er eerst het eierdooierschuim onder en dan de stijfgeklopte room.
  6. Schep er nu zeer voorzichtig het eiwit onder en laat de chocomousse 2 uur opstijven in de koelkast alvorens te serveren.

Filed Under: Dessert, SOS Piet

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Rabarberconfituur maken in 2025: doe je 2x zo!
  • Lente op je bord: kervelsoep recept van Piet Huysentruyt
  • Bokkenpootjes : Dé nummer 1 van de 10 lekkerste koekjes!
  • Kervelroomsoep Recept – Snel, romig en boordevol smaak
  • Jeroen Meus of Piet? Zo bak jij perfecte madeleintjes
  • Ouderwetse Aspergesoep zonder Room: Eenvoudig en Smakelijk!
  • Plattekaastaart bakken – Luchtig, romig en altijd perfect!
  • Zeeduivel bakken: 2 snelle recepten met mosterd- of roomsaus
  • Maak zelf de lekkerste chili con carne – snel & makkelijk!
  • SOS Piet Hutsepot: Vlaams recept boordevol smaak!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?