• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Spinaziesoep

Makkelijk spinaziesoep recept met weinig ingrediënten zodat je goedkoop een lekkere en mooi groene soep zal serveren.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>De Perfecte Keuken>>Spinaziesoep

De eenvoud zelve: lekker groene spinaziesoep uit SOS Piet.

Piet kookte dit recept eerst in SOS Piet: een mevrouw zond Piet een mailtje waarin ze schreef dat haar soep niet naar spinazie proefde. Bleek dat ze voor 4 grote uien, 4 prei en 4 aardappelen 4 kleine kubusjes diepgevroren spinazie toevoegde. Piet laat nogmaals zien hoe het wel moet in De Perfecte keuken (meer spinazie-minder soepgroenten) ter promotie van zijn toenmalig nieuwste SOS Piet kookboek.

Spinaziesoep recept

  • 1/2 kg spinazie uit de diepvries (deze spinazie is al fijngehakt en gaar gekookt alvorens in te vriezen)
  • 1 prei: ook de groene stukken gebruiken want spinaziesoep is groen, grof versnijden
  • 1 ajuin, grof versnijden
  • 1 aardappel, in stukjes snijden
  • 1 klontje boter
  • 1 goede eetlepel PH groentebouillon
  • 2 liter water

Voor de afwerking:

  • 100 ml room
  • vers geraspte schilfers Parmezaanse kaas

Hoe mooi groene spinaziesoep maken

Spinaziesoep

  1. De spinazie pas op’t eind toevoegen, zodat de soep niet bruin wordt maar mooi groen blijft.
  2. Stoof de ui, aardappel en prei met gekruid met peper en zout aan in 1 klontje boter. Goed roeren zodat er niks aanbakt.
  3. Bevochtig dan de gestoofde groenten met 2 liter water en 1 eetlepel groentebouillon.
  4. Laat 30 minuten koken, voeg de ontdooide spinazie toe, roer onder mekaar en laat op temperatuur komen.
  5. Pureer de spinaziesoep met een staafmixer en roer er tenslotte de room onder. Serveer met schilfers Parmezaanse kaas.

Filed Under: De Perfecte Keuken, Soep

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?