• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Verse Tomatensoep

Niets is makkelijker dan snel lekkere, verse tomatensoep te maken: heerlijk met zelfgemaakte balletjes.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Recepten>>Verse Tomatensoep

Niets is makkelijker dan snel lekkere, verse tomatensoep te maken: heerlijk met zelfgemaakte balletjes.

Wil je wat meer "beet" in je soep, pureer dan maar de helft van de soep en voeg bij de niet gepureerde soep. Of stoof apart wat groenten aan zoals wortelen en stukjes koolbladeren en voeg ze bij in de soep als de balletjes gegaard zijn.

Piet maakt reclame voor room, maar als je genoeg (extra) tomaten toevoegt, heb je de room niet nodig: even lekker maar wel minder calorieën. Heb je gekozen voor een gezond dieet – zoals het paleo dieet: gebaseerd op het Amerikaanse Paleo Diet van Loren Cordain, Ph. D. – , dan kan je snel zelf room maken door cashewnoten of vooraf geweekte hazelnoten te blenderen met wat water tot een romige massa (bijvoorbeeld 20 gram noten 1 minuut fijnmixen met maximaal 100 ml water).

Verse tomatensoep recept

  • 2 liter bouillon van kip
  • 1 kg verse tomaten, hoe rijper, hoe beter, in stukjes gesneden
  • olijfolie
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2 uien, fijngehakt
  • 1 blik gepelde tomaten
  • 1 tomatenpuree flesje
  • 100 ml gewone room of deze paleo zure room
  • 300 gram gemengd gehakt in balletjes gerold

Verse tomatensoep koken

Verse tomatensoep met balletjes

  1. Verwarm de olijfolie in de pan op een middelhoog vuur en stoof hierin de ui, het knoflook en de verse tomaten.
  2. Voeg daarna het flesje tomatenpuree, de bouillon en het blik gepelde tomaten toe, breng aan de kook en laat 1 uur sudderen zonder deksel.
  3. Doe de tomatensoep door een passe vite en doe de gezeefde soep terug in de soeppot.
  4. Voeg er de balletjes aan toe, breng aan de kook en laat garen (tot ze boven drijven).
  5. Roer dan de (paleo) room door de verse tomatensoep met balletjes en serveer onmiddellijk.

Filed Under: Recepten, Soep

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?