• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Aardappelschotel

De snelste aardappelschotel maak je in 5 minuten in de microgolf oven met kaas, gerookt spek, melk, room, tomaat en peterselie.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Groenten>>Aardappelschotel

De snelste aardappelschotel kook je in 5 minuten in de microgolf oven met kaas, gerookt spek, melk, room, tomaat en peterselie.

Als je echt eens geen tijd hebt en je wil toch snel een warme maaltijd op tafel toveren, is de microgolf oven ideaal om snel en smaakvol aardappelen te koken.

Hieronder alvast mijn variant als je geen spek noch verse tomaten in huis hebt:

  • Snijd 4 grote aardappels in dikke schijven. Leg 3 laurierblaadjes op de bodem van een vuurvaste ovenschotel, schik er de aardappelen over, overgiet met een half glas water, dek af en zet 5 minuten in de microgolf oven op hoogste stand (750 Watt is dat bij mij).
  • Pers dan 2 teentjes knoflook over de aardappels, voeg een blik gehakte tomaten toe, dek af en zet weer 5 minuten op volle kracht.
  • Strooi er een goed handvol geraspte kaas over, doe het deksel op de pot en serveer binnen het kwartier (net de tijd om een douche te nemen en fris aan tafel te gaan na een dag werk, of open een blikje sardines en maak warm in een pan).

Hieronder Piet’s recept uit Lekker Thuis: Piet snijd zijn aardappelschijfjes veel dunner dan ikzelf, wat de kooktijd nog sneller doet gaan: alles bij elkaar slechts 5 minuten. Als je de schijven dikker snijdt en de aardappels zijn niet gaar, geef dan telkens een extra minuut en test opnieuw.

Aardappelschotel recept

  • ½ kilogram vastkokende patatten
  • boter om een ovenschaal in te vetten
  • 1 ovenschaal
  • een scheutje water
  • 2 vleestomaten
  • 200 gram gerookt spek of hesp
  • 100 ml room van 35% vet
  • 100 ml volle melk
  • 100 gram van je favoriete kaas, geraspt
  • wat fijngesneden, verse peterselieblaadjes

Piet’s aardappelschotel maken

Aardappelschotel met tomaat en kaas

  1. Schil de aardappelen en snijd ze (met een mandoline) in schijfjes van 2 mm.
  2. Vet de ovenschotel in met hoeveboter, schik er de schijfjes aardappel in en giet er een scheutje water bij.
  3. Laat 2 minuten in de microgolf oven op 750 Watt draaien.
  4. Snijd het vlees in kubusjes en doe hetzelfde met de tomaten. Het oogt wel mooier als je kleinere tomaten in schijfjes snijdt.
  5. Schik het vlees en de tomaten in een laag bovenop de aardappels, giet er de melk en de room bij en strooi er de kaas over.
  6. Laat de aardappelschotel verder garen op 750 Watt (3 minuten, tot de aardappels gaar zijn) en garneer met de verse peterselie.

Filed Under: Groenten, Recepten

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?