• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Piet Huysentruyt

Geniet van 500 van de allerbeste recepten van Piet Huysentruyt: genoeg om elke dag iets anders te eten! Met extra weetjes over PH.

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Lamsbout recept

Uiterst snel lamsbout recept om lekker lamsbout klaar te maken in de oven.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Recepten>>Lamsbout recept

Uiterst snel lamsbout recept om lekker lamsbout klaar te maken in de oven.

Reken de gaartijd in een oven van 170 graden op 15 minuten per kilogram lamsvlees.

Eenvoudigweg het vlees bruinen, de pan blussen, alles in een afgedekte ovenschotel en laten garen in een warme oven.

Lamsbout ingrediënten

  • hoeveboter om het vlees in aan te bruinen
  • 1 kleeflaag (gietijzeren) pan of vuurvaste (pyrex) schotel die zowel op het vuur als in de oven kan
  • 1 lamsbout (minstens 2 kg)
  • 1 ovenschotel
  • 2 appelsienen
  • 4tal steranijs
  • 1 fijngesneden sjalotje
  • enkele verse takjes tijm
  • enkele blaadjes laurier
  • 4 eetlepels balsamicoazijn
  • peper en zout
  • 1 vel aluminiumfolie

Hoe lamsbout klaarmaken in de oven

Lamsbout

  1. Smelt eerst de boter in een ovenpan of vuurvaste schotel.
  2. Kruid de lamsbout met peper en zout en bak langs elke kant goed bruin aan.
  3. verwarm de oven voor op 170 graden.
  4. Snijd ondertussen 4 schijven (1 schijf per helft) uit de sinaasappels en houd apart. Pers de rest van de appelsienen.
  5. Als alle kanten van het vlees gebruind zijn, blus je de pan of schotel met het appelsiensap en de balsamicoazijn, schraap eventuele aanbaksels los. Voeg de sjalot, tijm, laurier, sinaasappelschijven en steranijs toe.
  6. Dek de pan of schotel af met aluminiumfolie en zet een 35 tot 40 tal minuten in de oven (reken 1 kwartier per kilogram lamsbout).

Filed Under: Recepten, Vlees

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Rabarberconfituur maken in 2025: doe je 2x zo!
  • Lente op je bord: kervelsoep recept van Piet Huysentruyt
  • Bokkenpootjes : Dé nummer 1 van de 10 lekkerste koekjes!
  • Kervelroomsoep Recept – Snel, romig en boordevol smaak
  • Jeroen Meus of Piet? Zo bak jij perfecte madeleintjes
  • Ouderwetse Aspergesoep zonder Room: Eenvoudig en Smakelijk!
  • Plattekaastaart bakken – Luchtig, romig en altijd perfect!
  • Zeeduivel bakken: 2 snelle recepten met mosterd- of roomsaus
  • Maak zelf de lekkerste chili con carne – snel & makkelijk!
  • SOS Piet Hutsepot: Vlaams recept boordevol smaak!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?