• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Lamsbout recept

Uiterst snel lamsbout recept om lekker lamsbout klaar te maken in de oven.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Recepten>>Lamsbout recept

Uiterst snel lamsbout recept om lekker lamsbout klaar te maken in de oven.

Reken de gaartijd in een oven van 170 graden op 15 minuten per kilogram lamsvlees.

Eenvoudigweg het vlees bruinen, de pan blussen, alles in een afgedekte ovenschotel en laten garen in een warme oven.

Lamsbout ingrediënten

  • hoeveboter om het vlees in aan te bruinen
  • 1 kleeflaag (gietijzeren) pan of vuurvaste (pyrex) schotel die zowel op het vuur als in de oven kan
  • 1 lamsbout (minstens 2 kg)
  • 1 ovenschotel
  • 2 appelsienen
  • 4tal steranijs
  • 1 fijngesneden sjalotje
  • enkele verse takjes tijm
  • enkele blaadjes laurier
  • 4 eetlepels balsamicoazijn
  • peper en zout
  • 1 vel aluminiumfolie

Hoe lamsbout klaarmaken in de oven

Lamsbout

  1. Smelt eerst de boter in een ovenpan of vuurvaste schotel.
  2. Kruid de lamsbout met peper en zout en bak langs elke kant goed bruin aan.
  3. verwarm de oven voor op 170 graden.
  4. Snijd ondertussen 4 schijven (1 schijf per helft) uit de sinaasappels en houd apart. Pers de rest van de appelsienen.
  5. Als alle kanten van het vlees gebruind zijn, blus je de pan of schotel met het appelsiensap en de balsamicoazijn, schraap eventuele aanbaksels los. Voeg de sjalot, tijm, laurier, sinaasappelschijven en steranijs toe.
  6. Dek de pan of schotel af met aluminiumfolie en zet een 35 tot 40 tal minuten in de oven (reken 1 kwartier per kilogram lamsbout).

Filed Under: Recepten, Vlees

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?