• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Paté Recept

De beste paté maak je zelf met je favoriete kruiden en dit makkelijk paté recept in de oven.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Makkelijke Recepten>>Paté Recept

De beste paté maak je zelf naar eigen smaak met je favoriete kruiden volgens dit makkelijk en beproefd paté recept in de oven.

We hebben hier te doen met een oud, artisanaal recept en wat blijkt: geen rommel in het gerecht maar alleen eerlijke, echte ingrediënten: ideaal voor iemand die paleo eet, zij het dat deze mensen geen brood eten, dus niet om op de boterham te smeren maar wel zeer lekker om orgaanvlees te serveren.

Lees hier verder voor meer paleo recepten. Lees hier verder wat paleo of het oerdieet precies inhoudt volgens wiki en Dr. Cordain, of uitgelegd door Cordain’s voormalig student Robb Wolf.

Paté ingrediënten

Te malen bij uw slager:

    • ½ kilogram vet vanuit de nek van het varken
    • ½ kilogram vlees van’t varken
    • ½ kilogram lever van’t varken

Overige ingrediënten:

  • 2 biologisch geteelde eieren
  • ¼ liter vleesbouillon
  • je favoriete kruiden: peperkorrels, zout, jeneverbes, laurier, salie, rozemarijn en tijm
  • balsamico azijn
  • een knoflookteentje

Hoe zelf paté maken

Pate recept

  1. Koop het varkensvlees bij uw beenhouwer en vraag om alles te malen.
  2. Over voorverwarmen op 160 graden.
  3. Doe thuis het gemalen vlees in een kom, kruid met je favoriete kruiden (peper, zout, rozemarijn, salie, tijm)
  4. Giet de bouillon, een scheutje balsamico azijn en de 2 eieren bij het vlees en meng tot een homogeen geheel. Indien je geen problemen hebt om rauw vlees te eten kan je nu proeven en naar wens bijkruiden.
  5. Doe het geheel in een vuurvaste schotel en leg er extra nog een knoflookteentje, peperbollen, jeneverbessen, blaadjes laurier en takjes tijm en rozemarijn op.
  6. Zet de schotel in een warm water bad en zet het geheel voor 3 kwartier tot 60 minuten in de oven op 160 graden.
  7. Laat de paté goed afkoelen (overnacht) alvorens te serveren.

Filed Under: Makkelijke Recepten, Vlees

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?