• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Aioli Maken

Maak in 3 minuten een lekker tapas sausje: aioli met geplette knoflook, een eierdooier, wat olie en verzacht met mayonaise uit Piet Speelt met Vuur.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Recepten>>Aioli Maken

Maak in 3 minuten een lekker tapas sausje: aioli met geplette knoflook, een eierdooier, wat olie en verzacht met mayonaise uit Piet Speelt met Vuur.

Aioli saus (in Frankrijk Aïoli, in Catalonië: Allioli en in Spanje Alioli) wordt in het Middellandse Zeegebied geserveerd bij allerhande koude tapas of koude pastasalade.

Aioli ingrediënten

  • 5 teentjes knoflook
  • 1 eidooier
  • 100 ml olijfolie
  • 2 eetlepels mayonaise

Aioli saus zelf maken

Zelf gemaakte aioli saus

  1. Schil 5 teentjes roze knoflook en snijd fijn.
  2. Doe de knoflook in een vijzel en blijf stampen tot je een puree krijgt.
  3. Voeg 1 eierdooier toe.
  4. Voeg druppel voor druppel de olijfolie toe onder voortdurend roeren met de stamper.
  5. Zorg dat je een mooie emulsie krijgt.
  6. Voeg de mayonaise toe.
  7. Roer verder onder elkaar.
  8. Serveer de zelfgemaakte aioli bij koude vlees of vis tapas, gebakken mosselen of brood.

Filed Under: Recepten

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?