• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Carpaccio van Tonijn

Piet's makkelijke versie van carpaccio van tonijn uit Lekker Thuis.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Recepten>>Carpaccio van Tonijn

Piet’s makkelijke versie van carpaccio van tonijn uit Lekker Thuis. Wel even winkelen vooraleer je hazelnootolie kan vinden.

Recept carpaccio van tonijn

  • 400 gram verse tonijn
  • 6 eetlepels olijfolie (Piet promoot het merk Belolive)
  • 2 eetlepels hazelnootolie
  • 2 eetlepels balsamico-azijn
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel honing
  • 1 verse eierdooier van een organisch geteelde kip
  • vers geraspte schilfers van parmezaanse kaas
  • stengels platte peterselie
  • Alpro Soya Cuisine of je favoriete room

Carpaccio maken

Carpaccio van Tonijn

(Voor degenen die niet graag verse eierdooiers eten, kan je het ei hard koken en de eierdooier over de schotel strooien.)

  1. Snijd de tonijn in flinterdunne sneden en leg ze op een bord.
  2. Meng in een kommetje de balsamico azijn met het citroensap en de honing.
  3. Meng in een ander kommetje de mosterd met de eierdooier goed door elkaar.
  4. Voeg onder voortdurend kloppen het honing-azijn-citroensap mengsel toe.
  5. Voeg er dan langzaam onder voortdurend kloppen de olijfolie, hazelnootolie en wat Alpro Soya Cuisine aan toe.
  6. Overgiet de verse tonijn met deze dressing.

Serveer de carpaccio van tonijn bestrooid met vers geraspte parmezaanse kaas schilfers en de platte peterselie en een verse citroen in schijfjes gesneden.

Filed Under: Recepten

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?