• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Gehaktbrood

Het lekker en vooral makkelijkste gehaktbrood recept in de oven van Piet Huysentruyt uit SOS Piet met gemengd gehakt, chapelure, ei, ui en knoflook.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Makkelijke Recepten>>Gehaktbrood

Het lekker en vooral makkelijkste gehaktbrood recept in de oven van Piet Huysentruyt uit SOS Piet met gemengd gehakt, chapelure, ei, ui en knoflook.

Gehakt is niet alleen goedkoop (en wordt dikwijls 1 keer per week bij bepaalde slagers half afgeprijsd), je kan er allerlei gerechten mee maken: gekookt als gehaktballetjes in soep, in spaghettisaus en lasagne, balletjes in tomatensaus, basis voor frikandel of curryworst, of simpel in zijn geheel gebraden in de oven. Serveert heerlijk met tomatensaus of ajuinsaus en een zomerse salade.

Bak het gehakt voor in een pan en gebruik het kookvocht voor een snelle tomatensaus of ajuinsaus.

Vraag aan de slager of hij het gehakt al gekruid heeft. Zoja, gooi dan een gehaktballetje in kokend water. Als het boven drijft, is het gaar. Proef, zodat je weet of er meer peper en zout in het gehakt moet.

Gehaktbrood recept

  • ½ kilogram gemengd varkens-kalfs-gehakt
  • 50 gram chapelure
  • peper en zout naar smaak
  • 1 ui
  • 1 knoflookteentje
  • 1 biologisch gewonnen ei
  • hoeveboter en tomatenketchup

Hoe een gehaktbrood maken in de oven

Gehaktbrood

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Versnipper de ui en het knoflookteentje fijn.
  3. Neem een grote kom en doe hierin het vlees met het ei, de ui, het knoflookteentje, peper en zout en chapelure.
  4. Kneed alle ingrediënten door elkaar en rol op tot een brood.
  5. Zet een pan op het vuur en bak hierin het brood aan 2 kanten krokant aan (een 4 tot 5 tal minuten per kant.
  6. Wrijf een vuurvaste ovenschotel in met boter, leg er het vlees in, leg er indien gewenst wat extra klontjes boter en wat tomatenketchup op en laat het gehaktbroodje een 30 tot 40 tal minuten bakken in de oven.

Filed Under: Makkelijke Recepten, Vlees

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?