• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Vogelnestjes SOS Piet

Piet maakt heerlijke, snelle vogelnestjes klaar met tips hoe de gehaktballen mooi gesloten te bakken.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>SOS Piet>>Vogelnestjes SOS Piet

Piet maakt heerlijke, snelle vogelnestjes klaar met tips hoe de gehaktballen mooi gesloten te bakken.

Vogelnestjes recept

  • 4 hardgekookte eieren (10 minuten gemeten van als het water kookt)

Voor het vlees:

  • 1 kilo puur varkensgehakt (gemengd gehakt vraagt naar paneermeel, maar paneermeel doe je volgens Piet alleen rond de ballen gehakt en niet in de ballen)
  • 2 ei
  • kruiden (peper, zout, PH lookkruiden)

Voor het paneren van het vlees:

  • bloem
  • een beetje water
  • 2 eierdooiers
  • chapelure/paneermeel

Vogelnestjes maken

Vogelnestjes uit de oven

  1. Kook de eieren hard. Koel af onder koud water, pel en droog af.
  2. Neem een grote kom en doe er het varkensgehakt, 2 eitjes, peper, zout en PH lookkruiden in. Meng met de hand goed door elkaar tot een stevig geheel.
  3. Neem een hard gekookt ei en werk er gehakt rond zodat het ei mooi in het midden zit. Duw met 2 handen het gehakt goed rond het ei.
  4. Klop de 2 eierdooiers los met een beetje water.
  5. Paneer de gehaktballen door ze in de bloem te rollen. Rol ze daarna door de eierdooiers en tenslotte door de chapelure.
  6. Frituur de vogelnestjes een 8tal tot 10 tal minuten in frituurvet van 170° Celsius.

Filed Under: SOS Piet, Vlees

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?