• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Piet Huysentruyt

Geniet van 500 van de allerbeste recepten van Piet Huysentruyt: genoeg om elke dag iets anders te eten! Met extra weetjes over PH.

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Recept eendenborstfilet

Sappig en snel klaar recept voor eendenborstfilet met appelen van Piet Huysentruyt uit De Perfecte Keuken.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>De Perfecte Keuken>>Recept eendenborstfilet

Sappig en snel klaar recept voor eendenborstfilet met appelen van Piet Huysentruyt uit De Perfecte Keuken.

Ingrediënten

  • 2 eendenborstfilets
  • 2 appelen
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel honing
  • 100 ml grenadine
  • 100 ml frambozenazijn of balsamicoazijn
  • 100 ml water
  • tijm
  • Alpro Soya Bakken en Braden of echte boter
  • verse kervel

Eendenborstfilets bakken

Eendenborstfilet

  1. Verwijder het klokhuis en snijd de appelen in schijven.
  2. Neem een antikleeflaag pan en bak hierin de eendenborstfilets op het vel (vetrand dus naar beneden op de bodem van de pan).
  3. Draai de filets om en bak de andere kant voor 2 minuten.
  4. Giet het bakvet uit de pan en laat de filets rusten.
  5. Doe in dezelfde pan wat vetstof (Alpro Soya of boter) en bak hierin de appelschijven gedurende 2 of meer minuten. Strooi er 2 eetlepels suiker over.
  6. Blus de appelschijven met grenadine, honing, frambozen- of balsamicoazijn en water.
  7. Strooi er wat tijm over en werk het geheel verder af met echte boter.

Versier met wat kervel, giet het vocht in een sauspannetje en serveer de eendenborstfilets met de appelschijven.

Filed Under: De Perfecte Keuken

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Rabarberconfituur maken in 2025: doe je 2x zo!
  • Lente op je bord: kervelsoep recept van Piet Huysentruyt
  • Bokkenpootjes : Dé nummer 1 van de 10 lekkerste koekjes!
  • Kervelroomsoep Recept – Snel, romig en boordevol smaak
  • Jeroen Meus of Piet? Zo bak jij perfecte madeleintjes
  • Ouderwetse Aspergesoep zonder Room: Eenvoudig en Smakelijk!
  • Plattekaastaart bakken – Luchtig, romig en altijd perfect!
  • Zeeduivel bakken: 2 snelle recepten met mosterd- of roomsaus
  • Maak zelf de lekkerste chili con carne – snel & makkelijk!
  • SOS Piet Hutsepot: Vlaams recept boordevol smaak!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?