• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Wortelstoemp

Oerdegelijk Vlaamse winterrecept dat zelfs de kinderen zullen lusten: wortelstoemp met worst.

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>De Perfecte Keuken>>Wortelstoemp

Oerdegelijk Vlaamse winterrecept dat zelfs de kinderen zullen lusten: wortelstoemp met worst.

Wortelstoemp recept

  • 8 gekuiste wortels, in stukken gesneden
  • 8 geschilde patatten, in stukken gesneden
  • naar wens en smaak: melk, boter, room
  • kerriepoeder of een saffraandraadje
  • 1 biologisch geteeld eitje
  • 4 boerenworsten
  • een klontje boter
  • 2 eetlepels water

Hoe wortelpuree maken

Wortelstoemp

  1. Neem een pot met koud gezouten water. Doe er de patatten en de wortelen bij en kook gaar (een 15 tal minuten: als de groenten niet makkelijk pletten, dan langer laten garen).
  2. Bak ondertussen de boerenworsten in een pan met boter en blus ze met 2 eetlepels water voor een lekkere en eenvoudige jus.
  3. Giet de gegaarde groenten af .
  4. Voeg er melk, room, boter, het kerriepoeder of de saffraan en het eitje aan toe en pureer met een aardappelstamper. Proef en kruid verder indien nodig met zout.
  5. Serveer de wortelstoemp met de boerenworsten en wat blaadjes groen (kervel of tuinkers).

Filed Under: De Perfecte Keuken, Groenten

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?