• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten

Om je duimen en vingers van af te likken! Geniet van 2 makkelijke recepten om lekkere brownies te maken: zodat je met jouw favoriete chocolade: wit of bruin...

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Recepten>>Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten

Om je duimen en vingers van af te likken!

Geniet van 2 makkelijke recepten om lekkere brownies te maken: zodat je met jouw favoriete chocolade: wit of bruin, snel een lekker dessert zal bakken.

Waarom smelt je niet alle witte chocolade in het witte brownies recept? Moest je alle witte chocolade in 1 keer bij het beslag doen, dan gaat het beslag schiften. Nu gaan de stukjes chocolade mooi smelten tijdens het bakken wat voor een smeuïg gebakje zorgt.

Ga je – zoals het hoort – bruine brownies maken? Kies dan voor het tweede
recept.

Brownies maken

Inhoud

  • 1 Witte brownies recept
    • 1.1 Ingrediënten
    • 1.2 Hoe witte chocolade brownies maken
  • 2 Je Beste Bruine Brownies: Bak je zo!
    • 2.1 Ingrediënten  1x2x3x
    • 2.2 Hoe Klaarmaken 

Witte brownies recept

Ingrediënten

  • 200 gram witte chocolade (om te smelten)
  • 200 gram witte chocolade (om fijn te hakken)
  • 150 gram boter
  • 4 eieren
  • 200 gram kristalsuiker
  • 150 gram bloem

Hoe witte chocolade brownies maken

  1. Smelt de boter in een potje.
  2. Smelt de witte chocolade in een ander potje op een zeer klein vuurtje en zorg ervoor dat de chocolade niet aanbrand. roer goed en blijf erbij staan.
  3. Doe de eieren en de suiker in een kommetje en klop met een elektrische mixer schoon schuimig. De suiker moet opgelost zijn in het ei,
  4. Met een garde roer je er dan de boter aan toe: giet de boter langzaam bij de eieren onder voortdurend roeren.
  5. Giet er daarna de gesmolten witte chocolade bij. Zorg dat de chocolade goed gemengd is met de suiker-boter-room: dus zeer goed mengen met de garde.
  6. Voeg de bloem toe en klop de bloem goed door het mengsel.
  7. Neem de rest van de chocolade (een grote reep van 200 gram) en snijd in stukjes en meng met een gewone lepel mooi onder het beslag.
  8. Leg bakpapier in een ingeboterde ovenschotel, giet er het beslag in en laat in een voorverwarmde oven van 200 graden voor 20 tot 25 minuten bakken. Kijk na een kwartier naar de kleur: als de bovenkant bruin is, moet je de oventemperatuur iets lager zetten.
  9. Haal de brownie uit de oven, keer de schotel om op een werkvlak zodat de brownie uit de schotel valt.
  10. Verwijder het bakpapier en snijd de mooi, smeuïge brownies in stukjes.
  11. Werk af met poedersuiker en serveer.

Je Beste Bruine Brownies: Bak je zo!

https://www.piethuysentruyt.com/
Om je duimen en vingers van af te likken! Geniet van 2 makkelijke recepten om lekkere brownies te maken: zodat je met jouw favoriete chocolade: wit of bruin...
5 van 1 stem
Print Recept Pin Recept
Werktijd 20 mins
Kooktijd 30 mins
Totaal 50 mins
Gerecht Gebak
Cuisine Klassiek
Servings 4

Ingrediënten
  

  • 140 gram fondant chocolade
  • 4 biologische eieren
  • 1/2 pond hoeveboter
  • 120 gram tarwebloem
  • 300 gram suiker
  • nootjes naar wens

Hoe Klaarmaken
 

  • Begin net zoals in het witte brownies recept van hierboven. Ook hier klop je de suiker door de eieren totdat de suiker volledig opgelost is.
  • Ondertussen smelt je de chocolade met de boter tot ganache.
  • Roer de ganache door de opgeklopte eieren, roer er dan indien gewenst nootjes door en roer er tenslotte de bloem door. Je brownies beslag is nu klaar om te bakken.
  • Bak een half uurtje op 160 graden voor kleine vormpjes, langere baktijd voor 1 grote vorm.
Keyword chocolade
Tried this recipe?Let us know how it was!

Filed Under: Recepten

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?