• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten

Witte choco maken

U bent hier: PietHuysentruyt.com>>Recepten>>Witte choco maken

Makkelijk recept met slechts 3 ingrediënten om lekkere, witte choco te maken zonder eieren, uit SOS Piet.

Voor dit recept gebruik je alleen zonnebloemenolie, hoeveboter en witte chocolade.

Piet werkt met chocolade nooit met een warmwaterbad maar wel in een potje op het vuur om makkelijk te kunnen roeren in een pot die niet gaat bewegen. Ook kan er nooit vloeistof van een warmwaterbad in de chocolade spatten.

Werk je op een laag vuurtje, dan is het belangrijk de chocolade nooit te verbranden: voel steeds met je pink de temperatuur van de chocolade en laat de temperatuur nooit warmer worden dan je vinger.

Laat de hoeveboter vooraf reeds op kamertemperatuur komen alvorens de chocopasta te maken.

Laat de pasta een nacht opstijven in de koelkast en bewaar steeds in de koelkast (blijft ongeveer 3 weken goed).

Witte choco recept

  • ½ kilogram hoeveboter, in stukjes gesneden en zacht laten worden op kamertemperatuur
  • ½ kilogram witte chocolade, in stukjes gebroken
  • 200 milliliter zonnebloemenolie

Hoe maak je zelf witte choco pasta?

Witte choco maken volgens een makkelijke recept met maar 3 ingredienten zonder eieren

  1. Begin met de stukjes boter in een kom luchtig en zacht te kloppen met een elektrische mixer.
  2. Neem een kookpot met dikke bodem en breek er de stukjes chocolade in.
  3. Zet op een laag vuurtje en smelt onder constant roeren zodat alle chocolade dezelfde temperatuur heeft. Voel met je pink: als de chocolade warmer wordt dan je pink en volledig is gesmolten, doe de pot dan direct van het vuur en giet bij in een dun straaltje bij de luchtig geklopte boter onder voortdurend kloppen met de mixer.
  4. Giet er dan in een dun straaltje de zonnebloemenolie bij, steeds onder voortdurend kloppen met de mixer.
  5. Als alle olie is toegevoegd, mix je het geheel nog even goed door mekaar.
  6. Zet de witte choco pasta in de koelkast en laat een nachtje opstijven.

Filed Under: Recepten

Primary Sidebar

Zoeken

Laatste Nieuws en Recepten

  • Thaise gebakken rijst – Pad Thai uit SOS Piet 2011
  • Je Beste Brownies bak je met deze 2 Basisrecepten
  • Ouderwetse Kervelsoep maken – Klassiek Recept
  • Rabarberconfituur maken in 2022: doe je 2x zo!
  • Advocaat maken voor 2022? Je doet het 3x met deze lekkere recepten!
  • Soepvlees klaarmaken – Doe je Zó!
  • Dé 7 Lekkerste Balletjes in Tomatensaus Recepten van 2021!
  • Dé 4 Fijnste Frangipanetaart recepten van Piet, Sofie, Jeroen en Ons Kookboek!
  • 2x Makkelijke Worstenbroodjes Maken : in Minder dan 30 Minuten!
  • Hoe Moelleux van Jeroen Meus maken: die altijd lukt? Met Tips van SOS Piet!

Index

  • De Perfecte Keuken
  • Dessert
  • Gebak
  • Groenten
  • Makkelijke Recepten
  • Pasta
  • Recepten
  • Soep
  • SOS Piet
  • Top 10 Recepten van Deze Maand Inspiratie om Vandaag Klaar te Maken!
  • Vis & Zeevruchten
  • Vlees

Piet’s beste recepten

  • Tiramisu SOS Piet
  • Chocolademousse SOS Piet
  • Scampi Diabolique Recept
  • Verse tomatensoep maken
  • Courgettesoep
  • Stoofvlees SOS Piet
  • Pizzadeeg maken
  • Piet Huysentruyt brood bakken
  • Aardappelgratin recept
  • Moelleux van Chocolade

Smakelijk!

Footer

  • Recepten Index van A-Z
  • Gebak
  • SOS Piet
  • 109 Makkelijke Recepten
  • About
  • DISCLAIMER
  • Privacy Beleid
  • Wat Eten We Vandaag?